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‘부처님 두 눈’ 지켜보고 있다, 그 식당서 맛본 티베트의 맛 유료 전용
「 ⑫티베트 이주민의 맛서울 동대문의 티베트‧네팔‧인도 식당 ‘포탈라’ 」 따시델렉! 식당 밖에 비치된 메뉴판 첫 장은 이러한 티베트어 인사말로 시작됐다. “건강하고
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[오늘 이 미모맛집]물컹한 다슬기 쫀득한 수제비의 환상 궁합
추석 연휴 동안 고향이나 휴가지를 오가는 길, 지방 여행길에 들를 만한 ‘오늘 문 여는 미모맛집(미쉐린가이드도 모르는 맛집)’을 매일 한 곳씩 소개한다. 당연히 그날 문 여는 맛
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[한 컷 세계여행] 한달살기 열풍 이끈 이 도시, 우기도 좋아
━ 태국 치앙마이 펜데믹이 발생하기 전, 한국인 사이에서 ‘한 달 살기’ 열풍이 불었던 도시가 있습니다. 태국 북부 도시 치앙마이입니다. 휴학생, 취업 준비생, 퇴사자
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다슬기 효능…"다슬기가 보양식?" 어떻게 먹어야 하나?
다슬기 효능 다슬기 효능 5~6월 제철 음식인 '다슬기 효능'이 눈길을 끈다. 깨끗한 물에 사는 다슬기를 잘 활용하면 별미는 물론, 보양식도 만들 수 있다. 다슬기는 청정 일급수에
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다슬기 효능, 숙취 해소+피부미용+위장병…5~6월 제철 '보양식'
다슬기 효능 다슬기 효능 5~6월 제철 음식인 '다슬기 효능'이 눈길을 끈다. 깨끗한 물에 사는 다슬기를 잘 활용하면 별미는 물론, 보양식도 만들 수 있다. 다슬기는 청정 일급수에
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week&이 선별한 명품 해장국
다양한 해장문화를 보고 있노라면 애주가의 실험정신에 감탄하게 된다. 전국 각양각색의 해장국에는 속 풀이를 바랐던 이들이 체험으로 터득한 지혜가 누적돼 있다. 오늘도 같은 자리를 지
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[유지상의 맛집 풍경] 북한강·남한강변 식당
남양주의 팔당댐과 가평의 신청평대교, 그리고 양평의 양근대교를 잇는 삼각지역, 그 곳에 펼쳐진 북한강.남한강 강변도로의 풍광은 가히 절경이다. 맑은 공기와 눈에 거칠 것없는 시원한
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[여행기자의 미모맛집]24 물컹한 다슬기, 쫀득한 수제비…이렇게 궁합이 좋다니
지리산이 굽어보고 섬진강이 휘감는 전남 구례는 청정 식재료가 그득한 맛의 고장이다. 지리산권에서도 호남 특유의 '개미(깊은 맛을 뜻하는 전라도 사투리)'를 경험할 수 있는 곳이 구
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다슬기 효능, 숙취 해소+피부미용+위장병…만능 '다슬기' 맛있게 먹는 법
다슬기 효능 다슬기 효능 5~6월 제철 음식인 '다슬기 효능'이 눈길을 끈다. 깨끗한 물에 사는 다슬기를 잘 활용하면 별미는 물론, 보양식도 만들 수 있다. 다슬기는 청정 일급수에
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다슬기 효능, 숙취 해소+피부미용+위장병…만능 '다슬기' 보양식으로 좋아
다슬기 효능 다슬기 효능 5~6월 제철 음식인 '다슬기 효능'이 눈길을 끈다. 깨끗한 물에 사는 다슬기를 잘 활용하면 별미는 물론, 보양식도 만들 수 있다. 다슬기는 청정 일급수에
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[커버스토리] week&이 그린 스키장 맛따라기 지도
강원도 평창 휘닉스파크의 유명 셰프, 이항복(왼쪽)씨와 한영도씨가 슬로프에서 샤부샤부·어묵·우동·메밀낙지비빔밥 등 스키장 인기 메뉴들을 소개하고 있다. 지난 11일 강원도 평창 휘
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프랑스·괌·푸껫, 백신 바람 탄 해외여행 어디부터 뜰까
서울 종로구 하나투어 본사에서 직원들이 괌ㆍ사이판 여행상품과 관련해 회의하고 있는 모습. 정부가 7월을 목표로 트래블 버블 추진 계획을 밝히면서 여행업계가 모처럼 활기를 띠고 있
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지리산이 끓인 돼지족탕, 섬진강이 빚은 다슬기 수제비
━ [일일오끼] 전남 구례 지리산과 섬진강의 고장, 전남 구례는 먹거리가 풍성하다. 산에서는 온갖 나물이 나고, 들에서는 품질 좋은 쌀과 밀이 자라고, 강에서는 다슬기와
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관광 재개 선언 프랑스·체코, '그린라이트' 준 유럽 밖 5개국은?
유럽의 관광대국인 프랑스와 체코가 한국을 포함한 일부 방역 우수 국가를 '녹색'으로 분류해 여행객에게 자가 격리 의무를 면제해주기 시작한다. 사진은 프랑스 파리. AFP=연합뉴스
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나, 고향에 돌아오리라
벌초 가는 날은 화창했다. 아내는 아이스박스에 각종 음료수와 얼음물, 과일에다 캔맥주까지 정성스레 준비해 햇볕 정책에 화답을 했다. 일 년 열두 달 추석과 설 빼놓고는 단 하루도
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[여행기자의 미모맛집]25 복날 영양탕·삼계탕 말고 어죽?
초복(7월12일)이 코앞이다. 어떤 음식으로 복달임(복날 나기)을 할지 고민이다. 가장 무난한 삼계탕? 아니면 애견인의 눈살을 아랑곳 않고 소신껏 보신탕? 그러나 이 두 가지가 복
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트래블 버블에 주가 치솟는데, 직원 80% 휴직···여행사 현실
국내 백신 접종자가 1000만 명을 돌파하고 제한적 해외여행 재개에 대한 기대감이 높아지면서 여행업계도 불황 탈출의 기대감이 비치고 있다. 그러나 아직까지 여행사 직원 70~80
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다슬기 효능…"청정 일급수에서만 사는 이유는?" 보양식도 가능
다슬기 효능 다슬기 효능 5~6월 제철 음식인 '다슬기 효능'이 눈길을 끈다. 깨끗한 물에 사는 다슬기를 잘 활용하면 별미는 물론, 보양식도 만들 수 있다. 다슬기는 청정 일급수에
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다슬기 효능, 숙취 해소+피부미용+위장병…5~6월 제철 맛있게 먹으려면
다슬기 효능 다슬기 효능 5~6월 제철 음식인 '다슬기 효능'이 눈길을 끈다. 깨끗한 물에 사는 다슬기를 잘 활용하면 별미는 물론, 보양식도 만들 수 있다. 다슬기는 청정 일급수에
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'꿩 대신 닭' 속담의 기원···고급음식 대접 받는 '스페셜 떡국'[e슐랭 토크]
설 명절이면 가족들이 한자리에 모여 떡국이나 만둣국을 끓여 먹는다. 과거 떡국엔 꿩고기를 넣어 국물을 끓인 것을 으뜸으로 쳤다. 국물을 만드는 주재료 중 꿩고기가 단연 맛과
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전통향토음식모두1,216가지|문화재관리국, 종류·조리법등 조사발표
한국고유의 전통향토음식이 주·부식, 조과류등을 합해 모두1천2백16종이나 된다는사실이 밝혀졌다. 문화재관리국이 78년부터 전국적으로 조사한 향토음식을 한국민속종합조사보고서 제15책
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다슬기 효능, 숙취 해소+피부미용+위장병…만능 '다슬기' 맛있게 먹는 법
다슬기 효능 다슬기 효능 5~6월 제철 음식인 '다슬기 효능'이 눈길을 끈다. 깨끗한 물에 사는 다슬기를 잘 활용하면 별미는 물론, 보양식도 만들 수 있다. 다슬기는 청정 일급수에
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다슬기 효능…"청정 일급수에서만 사는 이유는?"
다슬기 효능 다슬기 효능 5~6월 제철 음식인 '다슬기 효능'이 눈길을 끈다. 깨끗한 물에 사는 다슬기를 잘 활용하면 별미는 물론, 보양식도 만들 수 있다. 다슬기는 청정 일급수에
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다슬기 효능…다슬기 해감 요령은?
다슬기 효능 다슬기 효능 5~6월 제철 음식인 '다슬기 효능'이 눈길을 끈다. 깨끗한 물에 사는 다슬기를 잘 활용하면 별미는 물론, 보양식도 만들 수 있다. 다슬기 손질법은 우선